Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид, страну производства и технические характеристики модели.
Цена по запросу
Предзаказ
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Характеристики
Страна
—
Германия
Модель
—
VCC 112L V135100.01
Материал емкости
—
Нержавеющая сталь
Температурный режим, °C
—
от 30 до 250
Тип сковороды
—
Электрическая
Опрокидывание
—
Автоматическое
Объем чаши, л
—
50
Площадь пода чаши, м²
—
38
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
—
132
Длина, мм
?
Длина
—
1102
Все характеристики
Заказной товар
Срок поставки: от 30 днейДата поступления: Заказной товар
Заказной товар - отсутствующий на складе в Москве и требующий перемещения из другого города или индивидуального производства под Покупателя.
Описание
МОДЕЛЬ СНЯТА С ПРОИЗВОДСТВА. Для подбора аналога обратитесь к менеджеру.
Сковорода многофункциональная Rational VCC 112L V135100.01 предназначена для варки, жарки и обжаривания во фритюре мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном и центральным регулятором с функцией Push для подтверждения ввода данных. Режим VarioCooking Control®. Режимы Finishing® и "Сервис". Ручной режим. Функция приготовления методом "Дельта-Т". Подъёмное устройство AutoLift. Автоматическое устройство заполнения VarioDose, работающее с точностью до литра. Запатентованная нагревательная система VarioBoost. Слив воды после варки продуктов или, соответственно, после очистки аппарата непосредственно через тигель: без переворачивания, без сливного желоба в полу. Регулировка процессов приготовления с помощью микропроцессора. Цифровой таймер (0-24 часа) с постоянной настройкой; выбор формата отображения времени: часы / минуты или минуты / секунды. Часы реального времени (24 часа). Возможность настройки языка сообщений, отображаемых на экране. Выбор единицы измерения температуры: °C или °F. Рабочие и предупреждающие сообщения. Термокерн, измеряющий температуру в 6 точках, запатентованный держатель термозонда. Встроенный ручной душ с возвратным механизмом и плавной регулировкой струи. Бесшовный тигель с закруглёнными краями переворачивается с помощью электроцилиндра. Вывод HACCP-данных и обновление ПО через встроенный интерфейс USB. Руководство по эксплуатации выводится на дисплее аппарата с учетом выполняемой операции. Диагностическая система с автоматической индикацией сервисных сообщений. Материал внутри и снаружи: специальная сталь DIN 1.4301. Возможна установка без сливного желоба в полу. Класс защиты: IP X5. Регулируемые по высоте ножки. Производительность в день: от 50 до 100 порций. Количество чаш: 2. Максимальная температура внешней обшивки тигеля: 70 °C. Высота ножек: от 15 до 60 мм. Труба подачи воды: 3/4". Сливная труба: 40 мм.
Сковорода многофункциональная Rational VCC 112L V135100.01 предназначена для варки, жарки и обжаривания во фритюре мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном и центральным регулятором с функцией Push для подтверждения ввода данных. Режим VarioCooking Control®. Режимы Finishing® и "Сервис". Ручной режим. Функция приготовления методом "Дельта-Т". Подъёмное устройство AutoLift. Автоматическое устройство заполнения VarioDose, работающее с точностью до литра. Запатентованная нагревательная система VarioBoost. Слив воды после варки продуктов или, соответственно, после очистки аппарата непосредственно через тигель: без переворачивания, без сливного желоба в полу. Регулировка процессов приготовления с помощью микропроцессора. Цифровой таймер (0-24 часа) с постоянной настройкой; выбор формата отображения времени: часы / минуты или минуты / секунды. Часы реального времени (24 часа). Возможность настройки языка сообщений, отображаемых на экране. Выбор единицы измерения температуры: °C или °F. Рабочие и предупреждающие сообщения. Термокерн, измеряющий температуру в 6 точках, запатентованный держатель термозонда. Встроенный ручной душ с возвратным механизмом и плавной регулировкой струи. Бесшовный тигель с закруглёнными краями переворачивается с помощью электроцилиндра. Вывод HACCP-данных и обновление ПО через встроенный интерфейс USB. Руководство по эксплуатации выводится на дисплее аппарата с учетом выполняемой операции. Диагностическая система с автоматической индикацией сервисных сообщений. Материал внутри и снаружи: специальная сталь DIN 1.4301. Возможна установка без сливного желоба в полу. Класс защиты: IP X5. Регулируемые по высоте ножки. Производительность в день: от 50 до 100 порций. Количество чаш: 2. Максимальная температура внешней обшивки тигеля: 70 °C. Высота ножек: от 15 до 60 мм. Труба подачи воды: 3/4". Сливная труба: 40 мм.
Особенности
- 350 программ приготовления
- Индикация заданных и фактических значений
- Встроенный выключатель
- Предохранительный ограничитель температуры
- Цифровая индикация температуры
Характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Модель
VCC 112L V135100.01
Материал емкости
Нержавеющая сталь
Температурный режим, °C
от 30 до 250
Тип сковороды
Электрическая
Опрокидывание
Автоматическое
Объем чаши, л
50
Площадь пода чаши, м²
38
Габариты и вес
Высота, мм
?
Высота
428
Ширина, мм
?
Ширина или глубина оборудования
908
Длина, мм
?
Длина
1102
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
132
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Документы и инструкции
Доставка в Пензе и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и ТК.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.
Бесплатное проектирование кухни
При покупке оборудования по проекту в нашем магазине - проект с учетом норм и санпина - бесплатный.
Выгодная ценовая политика
Мы постоянно мониторим цены конкурентов и предлагаем вам самую выгодную сделку.
Ассортимент товаров более 70 000
В нашем магазине есть всё необходимое для ресторанов, кафе, пекарен и кофеен: от оборудования до посуды.
Гарантия и сертификация
Все наши товары сертифицированы и соответствуют стандартам безопасности, обеспечивая надежность и качество.
Свяжитесь с нами, если остались вопросы
Позвоните нам
Обратный звонок
Заказать звонок
Напишите в мессенджер
Напишите на e-mail
Похожие товары
Дополнительные услуги:
– Монтаж и настройка теплового оборудования